Жир — это хорошо, жир — это полезно.

жировые отложенияЖир. Для многих людей жировые отложения – это серьезная проблема. Причины его накопления в организме разнообразны, также как и последствия и осложнения у людей с избыточным весом. Довольно часто именно желание сбросить «пару» лишних килограмм становится главной причиной прихода в фитнесс-клуб или тренажерный зал. Однако всегда ли опасен и бесполезен жир в организме? Попробуем разобраться вместе.

Часто возникает вопрос: а что такое жир? Почему он образуется в организме человека?

Жиры представляют собой сложные органические соединения, состоящие из двух компонентов: глицерина и жирных кислот.
Жиры, по сравнению с другими питательными веществами, содержат в себе наибольшее количество энергии. При окислении 1 г жиров в организме выделяется 9 ккал, тогда как при окислении такого же количества белков или углеводов получается только 4 ккал.

Классификация и функции жиров

Молекулы жиров относятся к кислотам и разделяются на два вида: насыщенные и ненасыщенные.
Следует отметить, что жир в организме выполняет немало важных функций и без него организм ждут серьезные проблемы, главное чтобы его не было с избытком.

функции жировОсновные функции жира в организме человека:
1. Создает энергетический резерв. У наших предков не было холодильников: периоды удачной охоты сменялись продолжительным голоданием. Когда пища была, организм создавал запас жира, когда не было — использовал собственные ресурсы. Прежде всего — жировую ткань.
2. Сохраняет тепло. Жировая ткань — прекрасный теплоизолятор. Капилляров в ней практически нет, кровь при остывании жировой прослойки почти не охлаждается. Таким образом, мышцы и внутренние органы сохраняют комфортную для себя температуру.
3. Защищает организм. Жировая ткань, обволакивая все органы человека, защищает их от механических сотрясений и травм, смягчая и амортизируя результаты внешних воздействий.
У женщин жир преимущественно накапливается в области груди, ягодиц и бедер, у мужчин откладывается под кожей на животе. При гормональных сбоях жир может накапливаться обратно противоположно. Мужчина с низким уровнем тестостерона, часто, внешне женоподобный — широкие бедра дополняются формированием груди по женскому типу. В свою очередь женщины с низким уровнем эстрогена могут накапливать жир на животе, что образует нелицеприятные складки.

Диапазон жира в организме

Людей без жира вообще не существует. А какое же количество жира минимально для человеческого организма? Минимум для мужчин – 5 %, для женщин – 10 %. Спортсмены, занимающиеся бодибилдингом, ради успешного выступления на соревнованиях, могут снизить уровень жира до 3-4%, однако это уже довольно опасно и чревато для организма. Как говорили древние греки: «во всем должны быть мера».

Чем же опасно низкое содержание жира в организме?

Жир очень важен для нормального роста волос (участвует в формировании волосяной луковицы наравне с белками); синовиальная смазка в суставах (обеспечивает скольжение головки кости по хрящевой подложке) тоже состоит из жира. Недостаток жира приводит к замедлению роста и развитию растущего организма. Дефицит жиров может привести к нарушению обмена холестерина, риску развития атеросклероза, негативному влиянию на работу мозга и нервной системы. Жир участвует в выработке половых гормонов. Соответственно у мужчин с предельно низким уровнем жира может ухудшаться выработка тестостерона. У слишком худых женщин (например, страдающих анарексией) нарушается менструальный цикл. Наконец, слишком низкий процент жира негативно влияет на кожу. Она становится сухой, может начать шелушиться.

Какое количество жира можно считать оптимальным и безопасным?

Принято считать, что для мужчин – это 12-20%, для женщин, учитывая их физиологические отличия – 18-25%. При таком количестве жировых отложений, люди имеют спортивное, подтянутое тело, рельефные мышцы и никакого вреда для здоровья. Понятно, что эти цифры усредненные и могут изменяться от возраста, типа телосложения, индивидуальных особенностей.
Чем старше становится человек, тем больше жира накапливается в его организме. А вот когда человек достигает старости, то в результате регресса организма уровень жира его снижается до минимума, но это опять-таки обуславливается естественными процессами онтогенеза.

Когда жира много?

Мужчины, в организме которых уровень жира составляет 30 % и женщины с 35 % жира, должны задуматься о приобретении абонемента в тренажерный зал или купить удобные кроссовки для бега или ходьбы на ближайшем стадионе, так как имеют явные признаки ожирения. Необходимо помнить, что проблема ожирения не только эстетическая. Люди страдающие ожирением очень часто сталкиваются с заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной систем. Чрезмерная полнота сказывается на снижении уровня двигательной активности (гиподинамии), а здесь уже осложнений может быть огромное множество, вплоть до инвалидности и непродолжительной жизни.

Таким образом целесообразно сделать вывод — жир в организме в пределах нормы — это не только хорошо, но и безопасно. В случае если уровень жировых отложений у вас выше нормы, позаботьтесь о своем здоровье, ведь любая профилактика лучше всякого лечения.

Будьте здоровы и красивы.

Для того, чтобы можно было прикинуть, сколько жира в организме, приводим вам картинки мужчин и женщин с разным уровнем жирности.

fat

eK1rartZhl8

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Close